… arriva la Gastronomia di Nonna Olma
Fin da subito, quando ancora Bottega14 era nella fase nascente, l’esigenza e la voglia erano quelle di poter dare valore alla nostra cucina, quella reggiana, quella che ci appartiene; con il ristorante un passo enorme è stato fatto, ma sapevamo che ancora “qualcosa” ci mancava;......
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